Как варить кофе в кастрюле





Иногда бывает такое не очень приятное положение, когда требуется срочно сварить кофе, а под руками нет ни кофеварки, ни турки. Привычная кастрюля тоже подойдет, и мы расскажем, как варить кофе в кастрюле.

Желательно варить его в эмалированной посудине с крышкой, которая плотно закрывается, иначе напиток не будет вкусным. Если такой кастрюли у вас нет, купите ее обязательно.

— Сначала потребуется на кофемолке размолоть кофейные зерна, тут степень помола играет очень важную роль. Если кофе очень мелкого помола, то он будет менее ароматным, и гуща в нем будет намного дольше оседать на дно. Можно воспользоваться и готовым молотым кофе, который куплен в магазине.

— Кастрюлю перед варкой обязательно ополосните кипятком. Затем наливаете туда воду и кладете немного сахара. После закипания с огня кастрюлю снимаете и засыпаете в нее кофе. Опять подогреваете содержимое, но до полного закипания не доводите.

— Увидите пену на поверхности напитка – сразу снимайте с огня посудину и оставьте минут на десять, чтобы кофе настоялся. Когда гуща будет на дне, разливайте ароматный напиток по чашечкам. Чашки перед наливом хорошо прогрейте в теплой воде.


— В кастрюлю с кофе можно положить три горошинки черного перца и две штучки гвоздики. Некоторые люди добавляют в кастрюлю чайную ложку какао.

При написании статьи, использовалось кофе Paulig Mokka. Перейдя по ссылке, вы можете приобрести его с  акционной скидкой от нашего сайта в 50%.  Кофе продается на условиях распродажи и акция имеет ограниченный срок действия. Успейте купить и оставить отзыв на этой странице!








Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.