Как заваривать да хун пао





Да хун пао оказывает на организм человека положительное влияние. Как заваривать да хун пао? Делать это следует правильно, чтобы насладиться божественным вкусом этого напитка.

Заваривать да хун пао следует в определенном порядке:

1. Разогрейте чайник. Воду для чая следует использовать дистиллированную. Разогреть ее следует до 90 градусов. Вода 99-100 градусов не подходит для заварки чайных листьев, так как данная температура уничтожает большую часть полезных свойств чая.

2. Чайник для заваривания ополосните кипятком. Не забудьте проделать такую процедуру с чашками, чтобы убить микробов и для того, чтобы температурный перепад не изменил вкусовых качеств напитка.

3. Насыпьте чай в запарник. Раскрошившиеся листочки поместите на самое дно, а целые чайные листы насыпьте на них. Это следует делать для того, чтобы мелкие листочки дали насыщенный вкус и аромат. Рассчитать порцию очень легко. На одного человека приходится одна чайная ложка листков.

4. Залейте чай горячей водой. Не забывайте, что вода должна быть не менее 80 градусов и не более 90 градусов. Через несколько секунд слейте воду. Это делают с той целью, чтобы листочки смогли раскрыться. Залейте листочки второй раз водой. Время второго заваривания не должно быть более трех минут.








Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.