Что подают к коньяку





Чаще всего к коньяку подают лимон, но дегустаторы против такой закуски. Лимон является худшим сопровождением для коньяка, так как его яркий вкус способен перебить запах и вкус крепкого напитка. Возникает следующий вопрос: «Что подают к коньяку?». Истинные ценители этого напитка употребляют его без закуски, но существует некоторый ряд продуктов, которые будут сочетаться с коньяком.

Прекрасными закусками будут следующие:

— Сладкие блюда: ореховые суфле, светлый виноград, горький шоколад.

— Морепродукты и рыба: морские гребешки, устрицы, красная икра, соленая семга. Морские блюда не перебивают вкус коньяка.

— Мясные блюда: паштет из кролика, нежная телятина, куриное мясо.

— Орехи. Отдайте предпочтение грецким или лесным орехам, к которым можно подать отдельно мед.

— Твердые сорта сыра. Истинные гурманы предпочитают в качестве закуски сыр с подогретым медом.


— Соком светлых сортов винограда или охлажденной минеральной водой без газа лучше всего запивать коньяк.

Традиционные блюда могут не всем прийтись по вкусу, поэтому выбор продуктов к алкогольному напитку может совершенно не соответствовать стандартам. При выборе закуски к коньяку следует полагаться на собственный вкус и на предпочтения ваших гостей.








  1. Юлия:

    Спасибо за интересную информацию!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.