Оставление вина на дрожжевом осадке

В процессе брожения вина, обеспечиваемом винными дрожжами, на дне бродильной ёмкости образуется дрожжевой осадок. Некоторые домашние виноделы считают что, не сливая вино с дрожжевого осадка можно значительно улучшить качество молодого вина. Мнения же учёных по этому вопросу расходятся.

Читать далее

Как приготовить медовуху в домашних условиях?

Корни выражения «медовый месяц» кроются в том, что в Древней Руси после свадьбы принято было молодым дарить бочонок с медом, который они в свою очередь за следующий лунный цикл (около месяца) должны были съесть. Понятно, что съесть столько мёда вдвоём просто невозможно, а вот выпить вполне было под силу.

Читать далее

Рецепт Бейлиза. Приготовление ликера “Бейлиз” в домашних условиях

«Бейлиз» — ирландский ликер, который благодаря своему изысканному вкусу пользуется очень большой популярностью, а особенно среди представительниц женского пола. Но поскольку стоимость этого напитка на нашем рынке по сравнению с другим алкоголем такого рода достаточно высока, то покупать его постоянно позволить себе может не каждый.

Читать далее

Пивной алкоголизм и его последствия

На сегодняшний день учёными всего мира доказано, что ежедневное употребление алкогольных напитков наносит непоправимый вред здоровью. Зачастую, беседа в кругу друзей, начатая с бокала пива, заканчивается большим количеством выпитого алкоголя. При частом употреблении большого объёма слабоалкогольного «прохладительного» напитка развивается варикоз кровеносных сосудов, увеличивается объём сердца, которое начинает провисать, становится дряблым, и не может исполнять роль «живого мотора».

Читать далее

Барное оборудование для пивнушки

Процесс открытия пивного ресторана или просто обычной пивнушки довольно интересный бизнес. Продавать пиво на разлив можно только летом, но прибыль, которую можно заработать за это время полностью покрывает все издержки.

Читать далее

Где лучше купить самогонный аппарат в Москве и Московской области?

В наше время без спиртных напитков не обходится ни одно застолье. Спиртной напиток «водку» можно купить в любом продовольственном магазине или ларьке. Какой производитель эту водку бы не делал, она всегда одинаковая, отличается только ценой, мягкостью и степенью очистки. То ли дело самогон! Самогон получают из браги или вина путём перегона спиртосодержащих масс через самогонный аппарат.

Читать далее

Коньяк в домашних условиях

коньяк в домашних условиях

Как сделать? Коньяк в домашних условиях, уникальный рецепт коньяка дома. Изготавливают крепкое спиртное питье перегонкой браги. Источником служат обсахаренные крахмальные вещества (зерновые, картофель, свекла, фрукты), подвергающиеся расщеплением без участия молекулярного кислорода. Длительность занятий самогоноварением сопровождается экспериментами, в результате которых получается спиртосодержащая жидкость различной цветовой гаммы, ощущений. Так нашли возможность готовить коньяк на самогоне дома.

Читать далее

Виски Glenmorangie

виски с содовой

Виски Glenmorangie С 80-х годов прошлого века виски Glenmorangie– самый продаваемый крепкий спиртной напиток в Шотландии. Такой факт однозначно может служить гарантией качества, ведь шотландцы знают толк в виски!

Читать далее

История шампанских вин

При слове «шампанское» сразу вспоминается встреча Нового Года. Родина этого виноградного вина – Франция, провинция Шампань. Там его еще в Средневековье употребляли монахи и короли и дворяне. Но подобный пенящийся напиток известен из времен Древнего Рима. Возможно, что его пил Гомер в Греции и Вергилий в Риме. Есть сведения о производстве игристых вин в древней Колхиде.

Читать далее
1 2 3 4 5 6 14