Рубрика: Лучшие блюда для напитков

Пирожное бисквитное «Рождественская елочка»

Для теста: 75 граммов сахара, 3 яйца, щепотка соли, 100 граммов намолотого миндаля, 25 граммов картофельного крахмала, 25 граммов муки высшего сорта.

Для украшения: 100 граммов непористого белого шоколада, 100 граммов фисташек.








Простой пирог с копченой семгой

В принципе, готовить это блюдо можно из любой рыбы горячего копчения, но самой идеальной считается семга копченая. Сам пирог очень быстро и просто готовится, нужно только выложить кусочки семги на слой теста, залить соусом бешамель, сверху посыпать измельченными орехами и поставить для выпекания в духовой шкаф. 








Дання статья носит информационно-рекламный характер и размещена автоматически нашими партнерами. Рекомендуем ознакомится с ее содержанием.



Секреты приготовления теста

Каждая хозяйка хотела бы, чтобы ее пироги и прочая выпечка получалась пышной, мягкой и воздушной. Добиться этого…легко, если знать особенности каждого вида теста и некоторые секреты его приготовления.

Иногда в прилипающее к рукам тесто добавляют тесто. Однако в таком случае оно становится слишком крутым, и раскатать его нелегко. Замените скалку на высокую пластиковую бутылку, наполненную горячей водой. Раскатать тесто, используя подобное приспособление, не составит труда.








Готовим борщ

готовим борщБорщ считается блюдом калорийным, но при этом изумительно вкусным. Поэтому хоть иногда можно позволить себе насладиться аппетитным борщом. А для этого надо изучить некоторые секреты приготовления этого чудесного блюда.








Котлеты с перепелиными яйцами

Интригующие блюдо для малышей – котлетки с яйцом внутри. Ведь все малыши любят сюрпризы, а тут простая котлетка превратилась в секрет. Это блюдо можно давать деткам с полтора года – до этого экспериментировать не стоит. Яйца очень полезны таким маленьким деткам, так как в них очень много незаменимых аминокислот, белков и жиров, а также фосфолипидов – вещества, которые очень редко попадаются в других продуктах. Также в них присутствует холин – он отвечает за работу и формирование центрально нервной системы. Очень важен в яйце витамин роста – витамин А, он отвечает за зрение и слизистые оболочки. Желток насыщен витамином Д – который предотвратит развитие такого страшного заболевания как «рахита».








Цитрусовый бисквитный рулет

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ингредиенты

Грейпфрутовый крем:

  • два яичка
  • сахар — 110 гр.
  • пол грейпфрута
  • слив. масло — 175 гр.







Рыбная запеканка с гречкой

Все знают, что каши очень полезны, так как это злаки, но вот есть просто кашу – не все хотят. Особенно полезна гречка, помимо склада полезных витаминов и элементов, ее относят к диетическим продуктам. Но обычную гречку есть не очень вкусно, а вот, например, в сочетании с рыбой – очень вкусно. Малышам от 7-8 месяцев уже вполне можно давать рыбку, а если она будет запечена, то в ней сохраняться все полезности. Это блюдо готовить очень просто, а что бы упросить процесс приготовления еще больше, рекомендуем вам исспользовать посудомоечную машину siemens.








Чизкейк с маринованной грушей и малиновый торт «Флорис»

Для приготовления понадобится:

  • 560 г творога, 250 г теста сабле, 170 г сахар,
  • 40 г диетических сливок, 2 яйца, 1 желток.
  • Для украшения понадобится: 60 г ванильного соуса,
  • 30 г сахар, 20 г крем-сливок, 20 г карамельного соуса,
  • 10 г украшений из заварного теста, 10 г клубники,
  • 7 г пудры сахарной, 7 г ежевики, 5 г голубики, 2 г мяты.
  • Для приготовления маринованной груши понадобится:
  • 75 г свежей груши, 50 мл шампанского/15 г сахара,
  • 2 г шафрана.

cheescake-7

Груши помыть и очистить. В сотейник налить шампанское, добавить сахар, шафран и тщательно перемешать. В полученный сироп положить подготовленные груши и варить 30 минут, затем охладить. Яйца с сахаром взбить в пену, не переставая взбивать, осторожно ввести творог и диетические сливки, взбивать до однородной массы. Тесто сабле раскатать тонко, выложить в круглую форму, сверху покрыть творожным кремом и выпекать при температуре 170 °С в течение 30-40 минут. Охладить.








Аппетитный бульон с жульеном

У вас получается мутный, серый и неаппетитный бульон? Тогда нужно прислушаться к нашим советам, и ваш бульон будет просто идеальным.








Советы для любителей блинов

Все мы знаем о празднике Масленица, но кто знает его историю? Как учённые выявили, блинное обжорство в эти дни символизирует подпитку солнечной энергии, которой так не хватает зимой. Именно поэтому блинчики еще, издавна имеют круглую форму и действительно напоминают солнышко.