Рубрика: Чай

Разновидности китайского чая

Вы, конечно же, слышали, что есть 6 разновидностей китайского чая: зеленый, белый, желтый, улун, черный (красный) и пуэр. Что отличает их друг от друга?

Разновидности китайского чая

Понятие разновидности используются для описания и определения разных чаев, у которых есть одно общее сходство – все они проходят процесс производства. Несмотря на сорт, терруар и другие аспекты, нужно знать, что если, например, применяется технология изготовления чёрного (красного) чая, то по этой технологии может быть произведён только этот вид и никакой другой. То же самое можно сказать и об остальных категориях. Эти шесть разновидностей китайского чая, которые мы знаем сегодня, постепенно развивались, начиная с эпохи династий Мин / Цин (с 14 по 20 век) и в настоящее время широко используются во всем мире для классификации. Все виды чая выстроены от наименее до наиболее окисленных в следующем порядке: зеленый, белый, желтый, улун,








Уникальность чая улун

В неповторимом китайском напитке есть ряд отличительных особенностей и положительных свойств для здоровья человека. По ферментации он находится между красным и зеленым сортом, вбирая в себя их лучшие качества. Сбором и выращиванием сырья занимается только несколько провинций Китая. Главное отличие от других








Дання статья носит информационно-рекламный характер и размещена автоматически нашими партнерами. Рекомендуем ознакомится с ее содержанием.



Россия — чайная страна

Несмотря на то, что область произрастания чайных кустов в России ограничивается Краснодарским краем и Республикой Адыгея, возможности современных производителей чая в России впечатляют. Теперь каждый может попробовать напиток из далеких «чайных» стран. Как сделать правильный выбор?








Мате. Ритуал питья

Чтобы в полной мере насладится данным напитком, помимо калебаса нужна будет еще и специальная








Чай Дарджилинг: неповторимость «чайного шампанского»

Знаменитый чай Darjeeling выращивают еще с 19 века в одноименном округе северной Индии на гималайских просторах. Суровый климат с температурными перепадами, проливными дождями








Положительное влияние чая на мозговую деятельность

Чай — самый популярный напиток во всём мире. Исследования этого прекрасного напитка приведут нас к ошеломляющим выводам: если вы пьёте чашку чая хотя бы один раз в день или чаще, то вы обречены на снижения риска проникновения различных нарушений вашего ясного ума сейчас и даже в старости.








Улун бывает не только молочным

Большую чайную группу составляют виды чаев, которые называют улунами. Вы сможете найти любой чай от нежных ароматов до очень насыщенных и необычных.

Улуны различают по месту их произрастания. Выращивают этот чай на материке (Гуандунский, Северофуцзянские и Южнофуцзянские), а также на острове Тайвань. Островные еще иногда называют Формозскими — так эта страна называлась раньше. 








Большой выбор различных сортов чая

Чай – божественное творение мастеров Востока, способных каждый собранный листочек превратить в источник невероятного








Чайные подарки на любой случай

Праздники быстро приближаются, и вы, возможно, ищете идеальный подарок для ваших друзей и членов семьи. Если вы ходите по магазинам в поисках подарков








А так ли полезен чай, как мы привыкли думать? Польза курильского чая

Кто же откажется выпить чашку чая – особенно после прогулки? Мы привыкли к нему, это наш образ жизни. К тому же, чай полезен для здоровья, он тонизирует, наполняет энергией.