Как хранить коньяк

На вкусовые качества коньяка значительно влияют условия, в которых он хранится. Следует знать, как хранить коньяк, чтобы его вкус не испортился и радовал ваших гостей и вас.

Рекомендации по хранению коньяка.

— Храните крепкий напиток в дубовых бочках. Коньяк по всем правилам должен храниться в дубовых бочках. Такие условия не позволяют крепкому напитку потерять вкусовых качеств, и с каждым годом он будет становиться старше. К сожалению, в домашних условиях использовать такой метод не получается, поэтому у каждого человека есть бутылки с коньяком.

— Храните коньяк в стоячем положении. Если не придерживаться этой рекомендации, то напиток приобретет запах пробки. Можно залить сургучом горлышко бутылки, чтобы из-за высыхания пробки не произошла разгерметизация.

— Храните открытую бутылку не более трех месяцев. Скиснуть коньяк не может, но потерять свои ароматические характеристики способен. Неароматный коньяк будет пить не так приятно, как свежий. Если в бутылке остался недопитый напиток, то перелейте его в емкость, которую можно плотно закрыть крышкой.[adg2]

— Храните коньяк при определенной температуре. Температура не должна превышать +15 градусов, а также она не должна быть менее +5 градусов. Выберете для коньяка темное место, куда не попадают солнечные лучи.