Все о напитках

Чай, именуемый в нашей стране чёрным, у китайцев считается разновидностью красного чая, в то время как традиционно чёрным чаем в Китае является чай пуэр. Так что такое чай пуэр

Кофе традиционно считают намного вреднее, чем чай, но так ли это на самом деле? Поэтому мы расскажем, что вреднее: чай или кофе. Большинство людей начинают утро с чашечки

Зеленый чай насыщен полезными свойствами, но его чрезмерное употребление может иметь неприятные последствия. Конкретных положений о том, чем вреден зеленый чай, нет.

Этот особенный сорт чая производят в Китае и он, по праву, считается настоящей драгоценностью среди всех чайных напитков. Многие люди интересуются, как правильно заваривать

Все знают, как и с чем можно попить чаи, однако не всем известно, как правильно заваривать черный чай, чтобы его употребление было полезным, а не наоборот. Нарушение технологии заваривания чая сопутствует потери его вкусовых свойств. И даже если Вам нравится еле-еле настоянный чай, или наоборот, очень крепкий, то ради сохранения его полезных свойств иногда нужно заваривать по-другому, а как именно – […]

Люди приспособились пить не только покупной черный или зеленый чай, но и настоянный на разных полезных травах. Помимо этого, чтобы дополнить его вкус, начали добавлять

Часто покупатели путают листья зеленого чая с желтым. Но если посмотреть на цену, то станет ясно все: желтый – один из самых дорогих чайных напитков. Мы расскажем, как заваривать

Мало кто знает, что из чайных листьев, собранных с одного растения, можно приготовить около 500 разновидностей чая. Что такое байховый чай в соответствии с технологией

Листья чайного дерева в процессе термообработки сохраняют аминокислоты, дубильные элементы и значительную долю сахара, представляющего собой низкомолекулярный простой

Кофеин, представляющий собой сложную комбинацию химически соединений, достигает наибольшей концентрации в листьях чая и кофейных зёрнах. С точки зрения медиков кофеин