Мобильные кофейни: элегантный и выгодный бизнес

Кофе – напиток деликатный, он не терпит небрежного отношения и при выборе зерен, и в процессе своего приготовления. Тем приятнее бывает получить стаканчик идеально приготовленного эспрессо, американо или каппучино прямо на улице! Высокий спрос на горячие напитки «на ходу», особенно в прохладный сезон, только частично удовлетворяется стационарными кафе, барами или обычными ларьками. Кроме того, стоит отметить, что как элитные кофейни, так и ларьки размещаются обычно в центральной части города, там, где ежедневно проходит большой поток людей. Вместе с тем, зачастую любимые местными жителями места отдыха остаются либо слабо охваченными, либо абсолютными «белыми пятнами» на кофейной карте населенного пункта.

Решением для любителей хорошего кофе стали компактные, но вполне профессиональные мобильные кофейни на колесах. Это небольшой автомобиль с кузовом типа «пикап» или микроавтобус, в багажнике (салоне) которого размещается профессиональная кофеварка на газовых баллонах и кофемолка. Кроме того, в комплект мобильной кофейни обычно входит мебель для хранения аксессуаров и сырья для работы. Детально подобрать комплектацию автокофейни можно на http://www.coffemobil.com.ua/mobil-naya-kofejnya, где представлены самые практичные, недорогие, но вместе с тем стильные и надежные варианты.

Автокофейни дают возможность установить аппаратуру по приготовлению этого всенародно любимого напитка в любом месте – на стоянке супермаркета, возле многолюдной площади, на городском пляже или живописной парковой аллее. Можно легко поменять расположение торговой точки несколько раз в течение дня, что особенно ценно в дни массовых гуляний, праздников и других многолюдных событий.

Это недорогой по стартовым вложениям бизнес, который, к тому же, по оценкам экспертов, стал и одним их самых быстроокупаемых. Средний период окупаемости вложений (с учетом стоимости сырья, заправки топливом автомобиля и кофемашины, а также оплаты работы персонала ) составляет от полугода до года. При этом своевременное обслуживание и аккуратность в эксплуатации мобильного кофейного пункта гарантирует ему 5-12 лет безотказной службы.[adg2]

Но прелесть торговли кофе на колесах не только в ее прибыльности. В отличие от все тех же стационарных заведений общепита, этот вид бизнеса практически не требует специальных разрешений! Минимальное количество бумаг позволяет как можно быстрее приступить к работе и параллельно сэкономить на непродуктивных «бумажных» расходах. Таким образом, это элегантный, но достаточно демократичный бизнес, вход в который доступен всем желающим. А результат зависит исключительно от готовности удовлетворить стабильно высокий спрос клиентов.