Где растет какао

Шоколад обладает магическим свойством притягивать к себе внимание. Его вкус воспет во всех видах искусства. Шоколад делают из плодов дерева какао, но где растет какао? И при каких условиях дерево будет давать наилучший урожай?

— тропические леса Амазонки считаются исторической родиной какао, но сегодня его выращивают во всех странах, относящихся к тропическому климатическому поясу;

— достаточно теплый и влажный климат может обеспечить только та местность, которая лежит между 20? северной и южной широты;

— дерево какао может достигать высоты в 15 метров, но так как оно не переносит прямых солнечных лучей, на плантациях ведется смешанная высадка кокосовых пальм, каучуковых, банановых и манговых деревьев. Часто, для рассеивания солнечного света используются дикорастущие деревья. Благодаря этим мерам, какао защищено от сильного ветра, а высота не превышает 6 метров, что облегчает сбор урожая;

— мировые плантации возделывания какао располагаются в Центральной Америке и Африке. Кот-Д`Ивуар производит 30% мирового урожая какао;

— в зависимости от континента, производство какао отличается способом возделывания. Если в Америке это огромные плантации, то в Африке маленькие предприятия, на небольших плантациях.