Рубрика: Коньяк

Знаменитый армянский коньяк

История благородного армянского коньяка насчитывает не одно столетие. По преданию, первым виноделом стал Ной, посадивший виноградную лозу на Арарате.

Считается, что прямым прародителем коньяка является мерон – настой, известный с древности и включающий в состав тысячу трав. Винодел Паргев, живший в Армении во время правления царя Тиридата (I век н.э.) открыл секрет выгонки из спиртового настоя. Тиридат со свитой и богатыми дарами, в число которых входил и мерон, отправлся в Рим, к императору Нерону. Как свидетельствуют исторические летописи, римский император, испив мерон, остался настолько доволен этим божественным напитком, что щедро наградил гостей золотом. В наше время он доступен каждому.








Технология производства коньяка

коньяк

Коньяк, относится к категории крепких спиртных напитков с высокой концентрацией этилового спирта. Данный напиток изготавливают путем двойной перегонки белого вина, далее который выдерживают в специальных бочках, в дубовых. Дубовые бочки, это одно из самых главных условий для правильного созревания коньячных спиртов.








Дання статья носит информационно-рекламный характер и размещена автоматически нашими партнерами. Рекомендуем ознакомится с ее содержанием.



Чем закусывать коньяк?

коньяк и его закуска

Разнообразная закуса к коньяку. Рецепты, правила, традиции. Правила закусывания коньяка.

Культура употребления

Описывая коньяк, нельзя не уделить внимание культуре его употребления.








Коньяк в домашних условиях

коньяк в домашних условиях

Как сделать? Коньяк в домашних условиях, уникальный рецепт коньяка дома.

Изготавливают крепкое спиртное питье перегонкой браги. Источником служат обсахаренные крахмальные вещества (зерновые, картофель, свекла, фрукты), подвергающиеся расщеплением без участия молекулярного кислорода. Длительность занятий самогоноварением сопровождается экспериментами, в результате которых получается спиртосодержащая жидкость различной цветовой гаммы, ощущений. Так нашли возможность готовить коньяк на самогоне дома.








Коньяк по студенчески

Сейчас я вам расскажу про рецепт ещё со студенческих лет моего папы, а студенты как мы знаем народ изобретательный.

Итак, на литровую банку нам потребуется пол-литра водки десять зёрен кофе, небольшой апельсин в кожуре так же его можно заменить лимоном, но это не желательно. Заполняем банку до краёв сахаром ( можно не боятся что много, он используется 2 — 3 раза ). Закрываем банку крышкой и ставим её в тёмное место на три недели и иногда помешиваем сахар. Через три недели нужно все слить, а банку опять наполнить как и первый раз. Так нужно продолжать до тех пор пока апельсин не окажется пустым ( выжатым ). Не забудьте помешивать сахар.








Как хранить коньяк

На вкусовые качества коньяка значительно влияют условия, в которых он хранится. Следует знать, как хранить коньяк, чтобы его вкус не испортился и радовал ваших гостей и вас.








Как определить качество коньяка? Отличить подделку, проверить качество

Если вы купили коньяк высокого качества, то он может быть и прекрасным подарком, и отличным украшением любого праздничного стола. Но как определить качество коньяка? К большому сожалению








Как выбрать хороший коньяк

Коньяк считается изысканным алкогольным напитком, который называют божественным. Непрофессионалы задаются вопросом: «Как выбрать хороший коньяк?». На сегодняшний день во многих магазинах вы можете








Что подают к коньяку

Чаще всего к коньяку подают лимон, но дегустаторы против такой закуски. Лимон является худшим сопровождением для коньяка, так как его яркий вкус способен перебить запах и вкус крепкого напитка.








Чем бренди отличается от коньяка

Мало кто знает, чем бренди отличается от коньяка. Многие ошибочно предполагают, что коньяк – это более распространенное название бренди. На самом же деле все наоборот – бренди – это алкогольный напиток, который имеет